Granola Saludable Sin horno

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La manera más sencilla de hacer granola en casa.


INGREDIENTES

  • Avena en hojuela……………………….(2 tazas)

  • Nueces…………………………………….(1/2 taza)

  • Almendras………………………………..(1/2 taza)

  • Pasas……………………………………...(1/4 de taza)

  • Coco rallado……………………………..(1/2 taza)

  • Cacahuates naturales (sin sal)…........(1 taza)

  • Arándanos ………………………………(1/2 taza)

  • Miel (100% de abeja)……………….....(3 cds)

  • Vainilla…………………………………...(1 cds)

  • Canela en polvo ……………………….(1 cdita)

  • Aceite de oliva………………………….(1 cds)

PREPARACIÓN


Paso 1: Poner a calentar en la estufa a temperatura baja un sartén y añadir la 1 cdita. de Aceite de oliva.

Paso 2: Agregar cada uno de los ingredientes 1 por 1 empezando por la avena, nueces, almendras, cacahuate y coco rallado mover hasta lograr un color tostado.

Paso 3: Ahora que ya tienes el color deseado, agrega los frutos secos, pasas, arándanos y la canela en polvo.

Paso 4: Una vez añadidos todos los ingredientes apagar la estufa y añadir la miel y vainilla, mover hasta lograr que todos los ingredientes se mezclen y DEJAR ENFRIAR.


La puedes dejar que se enfrié o puedes formar barritas de granola, antes de que enfrié por completo colócala en un molde y comprímela con una cuchara así quedará en la forma del molde. ¡¡Y LISTO!!


FORMA DE CONSUMO: 2 CDS DE LA GRONOLA JUNTO CON TU YOGURT DE PREFERENCIA SIN AZUCAR O ACOMPAÑAR CON TU FRUTA – Equivale a 1 porción de cereal con grasa- 75 kcal.


Nutrióloga| Laura Palestina


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