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Ceviche de atún en salsas negras

Ceviche de atún casero en salsas negras / Cómo preparar ceviche de atún


Ceviche de atún


Ingredientes

  • 300gr de atún fresco

  • Limón al gusto

  • 1 naranja

  • Chile serrano

  • Pepino

  • Salda de soja baja en sodio

  • Salsa inglesa

  • Salsa maguie

  • Aguacate

  • Cebolla morada

Preparación


  1. Corta en cubos pequeños en atún y deja marinar en las salsas negras, limón (que cubra bien todo el atún) y el jugo de la naranja

  2. Cocina al término de tu agrado y deja marinando por 4 horas.

  3. Una vez cocido, le agregas el pepino, cebolla y chile verde picado y solo deja repostar unos 20 min, para que se incorporen bien todos los sabores.

  4. Decora con aguacate encima y acompaña con tostadas o totopos deshidratados.


¡A DISFRUTAR!

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