Exquisito ceviche de coliflor/ Ceviche de coliflor casero
Ceviche de coliflor
Ingredientes:
Coliflor
Zanahoria
Pepino
Jitomate
Cebolla
Chile jalapeño
Cilantro
Extras
Aguacate.
El jugo de 2 naranjas
Limón y sal
Preparación:
Su preparación es muy sencilla y rápida, solo cocemos la coliflor y posteriormente picamos toda la verdura, la mezclamos y añadimos el jugo de naranja, Limón y sal, acompañamos con aguacate y tostadas.
Tips
1.- Puedes usar salsa catsup pero en cantidades pequeñas.
2.- Puedes usar chile habanero en lugar del jalapeño, le da un sabor muy rico pero cuidado porque si es muy picoso.