PIZZA EN SARTÉN

Cómo hacer una pizza de sartén casera / Exquisita pizza de sartén

Pizza de sartén

Ingredientes

• 1 tortilla de pan árabe integral (Pan pita)

• 2 champiñones rebanados

• ¼ de pieza pimiento morrón

• 3 Aceituna negra rebanada

• Espinacas y ½ jitomate rebanado

• Proteína de tu elección: Carne molida o pollo o jamón

• Queso mozarella o manchego bajo en grasa

Ingredientes para la salsa

• 1 ½ jitomate

• ¼ pieza de cebolla

• 1 diente de ajo

• Albahaca y orégano seco

• 1 cdita de aceite de aguacate

• Pizca de sal

Preparación

1. Agrega a la licuadora el jitomate, la cebolla, el ajo, la cucharadita de aceite de aguacate y los condimentos. Licuar hasta conseguir la consistencia deseada.

2. En un sartén precalentado a temperatura media-baja, poner el pan pita y agregar 3 a 4 cucharadas del puré.

3. Agrega la carne de tu elección y decora con los champiñones, pimiento morrón, espinacas, jitomate y aceitunas.

4. Distribuye el queso sobre la pizza y una vez terminada tapa el sartén.

5. Deja cocinar por 4 a 5 min.

6. Corta en 4 rebanadas y disfruta.