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Crepas de Huevo con espinacas

Deliciosas crepas de huevo con espinacas / Crepas saludables

Te enseñamos como prepara esta deliciosa receta, fácil y rápido.


Crepas de huevo con espinacas


Ingredientes

  • 2 huevos

  • 1 taza de espinacas

  • ¼ de aguacate

  • 2 rebanadas de pechuga de jamón de pavo

  • 2 rebanadas de queso panela

Preparación

  1. Licuar por 5 seg un huevo y media taza de espinacas

  2. En un sartén que no se pegue a fuego bajo, vaciar el huevo. Mover el sartén para que el huevo se disperse, tapar y después de unos minutos voltear con cuidado.

  3. Repetir el mismo procedimiento para hacer la siguiente crepa.

  4. Rebanar el jamón y el queso panela, ponerlo a fuego bajo lento y estar moviendo para que se derrita un poco el queso

  5. Colocar un poco de aguacate en las crepas, posteriormente rellenar y listo

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