Crepas de Huevo con espinacas

Deliciosas crepas de huevo con espinacas / Crepas saludables

Te enseñamos como prepara esta deliciosa receta, fácil y rápido.

Crepas de huevo con espinacas

Ingredientes

• 2 huevos

• 1 taza de espinacas

• ¼ de aguacate

• 2 rebanadas de pechuga de jamón de pavo

• 2 rebanadas de queso panela

Preparación

1. Licuar por 5 seg un huevo y media taza de espinacas

2. En un sartén que no se pegue a fuego bajo, vaciar el huevo. Mover el sartén para que el huevo se disperse, tapar y después de unos minutos voltear con cuidado.

3. Repetir el mismo procedimiento para hacer la siguiente crepa.

4. Rebanar el jamón y el queso panela, ponerlo a fuego bajo lento y estar moviendo para que se derrita un poco el queso

5. Colocar un poco de aguacate en las crepas, posteriormente rellenar y listo